专业的快餐连锁企业管理解决方案

　　卓绝快餐管理系统能从根本上满足快餐企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求，可以处理点菜、加菜、厨房打印、前台打印、结帐打印、菜单维护、预定、进料、库存、客户管理、会员管理、统计分析等几乎所有的餐饮管理业务，轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、核算的一条龙餐饮管理；清晰地记录每笔交易，提供详尽、准确的明细和汇总报表，让餐饮管理变得更轻松，更快捷，为企业提高自身竞争能力奠定坚实的基础。

卓绝创新快餐管理系统分为前台点菜和后台管理两部分，前、后台可在单机中运行，也可以在网络环境中分开使用；系统具有以下特点：

前台部分

可将收银机与电脑合二为一，无需另购POS收银机：

系统提供单独的收银模块，普通电脑只需 要接上钱箱和客户显示屏就能当成POS收 银机使用，对于中小规模的快餐馆而言， 只需一台电脑就能完成收银、后台数据管 理等所有的餐饮管理，节约了硬件的投资。

完备的点菜、收银功能，支持触摸屏自助点菜：

能浏览点菜、快速点菜、退换菜，销售数 据与后台的库存管理密切联系；支持打折 、优惠券、会员卡、会员优惠结算，能与 学校、企业的食堂刷卡机结合使用；与触 摸屏结合使用，能够动态展示餐厅特色菜 品的图片和文字资料，有效引导客人的消 费，并能实现自助点菜功能；

收银员无限次交接班，自动生成交接报表：

支持无限次交接班，交接班时自动统计收 银信息，自动计算出交接现金额，并提供 了现金计算器；交接班后自动生成交接班 报表，同时系统还提供了交接班历史查询 功能。

后台部分

基础资料编辑，任意设置菜品类别：

用于编辑维护快餐店的基础数据，如快餐 店信息、菜品信息等。菜单可直接通过 EXCEL导入或导出。

完备的库存、财务、营业分析管理功能，支持实时监控，并可远程管理：

提供库存管理功能，管理仓库所有入库和出库及盘点盈亏。自动计算出库价格及销售成本，方便查询任何仓库存货。 财务及营业管理功能可以按日月年任意查询单品销售报表、类别销售报表、营业收入报表、收发结存报表、毛利率报表等各种数据。 系统具有远程管理模块，在具备网络环境的条件下，可从远程登录到系统进行数据查询，按不同的权限进行相应管理。

丰富的查询、报表功能，可导出到 Excel报表：

多样化的查询、统计分析系统提供了丰富 的报表功能，从各个角度统计分析每日的 营业数据，以得到相应的经营决策信息； 同时系统提供了导出到Excel报表的功能。